A propos de ce blog
Nom du blog :
isanne
Description du blog :
Mes petits plats testés et approuvés. Trucs, astuces et tours de main. Belles images "culinaires".
Catégorie :
Blog Loisirs
Date de création :
28.03.2007
Dernière mise à jour :
21.05.2007
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· Choucroute au magret de canard
merci pourlarecette ,je vais lafaire aujourdhui,ellep arrait trés bonne...
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Par Amel, le 31.10.2009
slt je suis chaima ton blog est tré belle plz va au : love1996.centerb log.nethttp://lo ve1996.centerblo g.net...
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Par chaima, le 22.09.2009
j ai fait la recette est c est tré bon...
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Par hajer, le 20.06.2009
bonjour bon dimanche de ce week-end 1er mai merci tes creas sont magnifiques bisous amicalement nina *je te...
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Par Nina, le 03.05.2009
bonsoir isanne tres joli blog ettres instructif ; j espere que tu te plaira dans ta nouvelle region a bientot...
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Par claudinedu11200, le 21.04.2009
bonjour !
je suis desolée mais je n'ai pas de logiciel pour mettre des noms mais que des logiciels de montage...
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Par clubgirl, le 04.03.2009
oh, j'ai deménagé plein de fois, maintenant je déméninge !lien vers mon blog...
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Par jacques, le 21.10.2008
pour mon blog ,
tu veux bien me le donner ton q6s6tnoe.gif ????
bizou de guadeloupe
le péyi des meilleures...
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Par guada971, le 18.10.2008
oui pour la recette, mais au lait cru; le vrai aoc de normandie ( lien des favoris sur mon blog )
ok la chouc...
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Par voyages2jacques, le 14.10.2008
terrine raffinée qui a régalé plusieurs fois petits et grands. j'en fait encore une ce week end. merci pour la...
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Par Lutin31, le 26.07.2008
terrine raffinée qui a régalé plusieurs fois petits et grands. j'en fait encore une ce week end. merci pour la...
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Par Lutin31, le 26.07.2008
terrine raffinée qui a régalé plusieurs fois petits et grands. j'en fait encore une ce week end. merci pour la...
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Par Lutin31, le 26.07.2008
si on mange un crepe le vendredi 13, on ne manquera pas d'argent, dixit la mère du vic et ma tante hélène......
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Par Graham, le 13.06.2008
je vient te souhaite un bonne fin de journée et un bon week-end.
___ ___n__n
______n nnn__nn
_____n_ nnnn...
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Par jean-marie, le 12.10.2007
ca m'a l'air d'être bon la quiche je vais essayer.
allezv oir le blog de ma soeur qui est concerne la cuisine...
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Par angelot1704, le 01.09.2007
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Tomates "verdurettes"
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 grosses tomates à farcir,
- 1 reste de salade verte,
- 1 verre de mayonnaise.
Coupez un chapeau aux tomates.
A l'aide d'une cuiller, ôtez l'eau et les graines.
Coupez la salade enfines lanières.
En farcir les tomates.
Replacez le chapeau des tomates.
Servir avec la mayonnaise.
Nota :
J'aime bien varier la saveur de la mayonnaise en lui incorporant du jus de citron ou des herbes (persil, ciboulette) finement ciselées.
Bon appétit !
--
Merci Vanessa
Cette image est la propriété de http://jvs.centerblog.net/
Le Bagatelle aux fruits confits
Recette de base pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre :
- 5 oeufs,
- 150 g de sucre semoule,
- 150 g de farine,
- une gousse de vanille,
- 1 pincée de sel,
- le zeste d'un demi-citron finement râpé.
Mettez les jaunes d'oeufs dans un saladier. Ajoutez le sucre semoule et mélangez au fouet électrique jusqu'à ce que la pâte blanchisse et devienne mousseuse. Elle doit former ce que l'on appelle un "ruban".
Ajoutez la farine à travers une passoire très fine, le sel, l'intérieur de la gousse de vanille soigneusement gratée avec un petit couteau et le zeste d'un demi citron râpé.
Battez les oeufs en neige très ferme. Incorporez-les délicatement au mélange précédent en soulevant la masse avec une spatule en bois.
Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et faites la cuire pendant 35 minutes au four (180°C th 6).
Démoulez la pâte dès la sortie du four et laisse-la refroidir sur une grille.
Ceci est la recette de base du gâteau de Savoie.
Pour le BAGATELLE :
Ajoutez à la pâte de base, 80 g d'amandes et 80 g de noisettes grossièrement hachées.
Mélangez et versez la pâte obtenue dans un moule beurré en forme de coeur. Faites cuire 35 min au four th 6.
Démoulez le gâteau et laissez-le refroidir sur une grille.
Imbibez régulièrement le gâteau avec le jus de deux oragnes et deux ou trois cuillers à soupe de liqueur d'orange. Saupoudrez le dessus de sucre glace à travers une passoire très fine.
Vous pouvez décorer le gâteau de deux façons avec des cerises confites et des bâtonnets d'angélique ou des fruits confits de toutes les couleurs coupés en petits cubes que vous disposerez harmonieusement tout autour et au centre de la surface du gâteau.
Nota :
Vous pouvez aussi changer les saveurs du biscuit de savoie en incorportant à la pâte de base de la noix de coco, des fruits confits coupés en menus morceaux, des raisins ou des abricots secs.
Avec la pâte de base, vous pouvez faire mille et un gâteaux.
Bon appétit !
Merci Ginette
http://ginette-villeneuve.forumactif.com/
Merci Ginette
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Merci Ginette
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Quiche aux pommes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 g de pâte brisée,
- 500 g d'oignons,
- 2 pommes plutôt acidulées et à chair ferme
- 200 g de jambon en fines tranches
- 3 oeufs
- 30 g de beurre,
- 20 cl de crème liquide
- 10 cl de lait,
- sel, poivre.
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée.
Pelez les oignons et émincez-les finement. Faties fondre le beurre dans une sauteuse et mettez les oignons à revenir sur feu doux opur qu'ils ne colorent pas. Avec une spatule en bois, remuez souvent pour qu'ils soient translucides.
Dans le même temps, détaillez le jambon blanc en fines lanières. Ajoutez-le aux oignons émincés après 10 minutes de cuisson.
Lavez et essuyez les pommes. Sans les éplucher, coupez-les en deux pour éliminer le coeur et les pépins. Tranchez-les en très fines lamelles avec un couteau pointu.
Répartissez le jambon et les oignons sur le fond de la tarte. Eparpillez les lamelles de pomme.
Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraîche et le lait. Salez, poivrez et versez sur la quiche.
Faites cuire la quiche pendant 40 minutes au four et servez tiède.
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Nota :[/i]
Avec cette quiche lorraine que j'ai revisitée pour vous à la mode normande, on peut boire une bolée de cidre brut.
Bonjour à tous
Pas de menu particulier au programme si ce n'est des sandwiches parisiens avec de la bonne baguette craquante et des sandwiches beurre/saucisson.
Bof, bof.
Belle journée.
Merci Kali
Cette image est la propriété de Kali.
chezkali.centerblog.net
Bonnes vacances
Les enfants et mon mari étant à la maison, ils ne me laissent pas le loisir de venir "alimenter" mon blog.
Vous allez me manquer même si je prépare activement la communion de mon fils pour la fin de la semaine.
Prenez bien soin de vous !
Bonnes fêtes de Pâques !