Gratin de pommes de terre et poulet au fromage

C'est toujours un casse-tête, pour vous je ne sais pas, mais pour moi oui, de savoir quoi faire avec les restes qui s'entassent dans le réfrigérateur.

Alors aujourd'hui j'ai : un reste de poulet rôti, des tranchettes de fromage (toujours en provenance de mon hard-discounter) pour croque-monsieur et des pommes de terre au sous-sol et je vais me lancer dans la préparation de ce gratin pour donner l'impression de faire du neuf avec de l'ancien.


Ingrédients pour 4 personnes

- 1 reste de poulet cuit
- 1 kg de pommes de terre cuites,
- 12 tranches de fromage,
- 3 cuillers à soupe de crème fraîche ou de lait (à défaut une petite briquette de crème liquide).


Couper les pommes de terre en rondelles (ou en dés) et en tapisser, avec la moitié, le fond d'un plat à gratin. Recouvrir avec 6 tranches de fromage, le poulet coupé en morceaux, le reste de pommes de terre et les 6 autres tranches de fromage. Verser la crème fraîche et faire cuire au four, préalablement préchauffé à th6 (180°C) pendant 20 minutes.

Nota :

Je vais escorter ce plat d'une petite salade verte toute simple.