En pensant spécialement à Cigale qui va encore réclamer à cors et à cris son petit café et ses pâtisseries, je vous apporte un plateau au lit avec les nouvelles. Pour les résultats du premier tour des élections présidentielles, il est inutile de vous précipiter sur le journal !

Bon appétit !

Dans l'esprit de ce blog, voici pour vous quelques douceurs plus originales que des fleurs ou du chocolat. Et avec les beaux jours qui arrivent, quoi de plus approprié qu'une belle corbeille de vitamines, amies des belles mines ?

Bon appétit !


Ceci est une création originale de mon amie Nancy LEBLANC, alias Tatoo, à qui j'adresse mes plus vifs remerciements pour son travail et sa générosité.

Merci de respecter son travail et de mettre un lien de référence vers ce blog.

Pour vous remercier de l'intérêt que vous portez à ce blog, pour vos messages et vos signatures sur le livre d'or.

Ceci est une création originale de mon amie Nancy LEBLANC, alias Tatoo, à qui j'adresse mes plus vifs remerciements pour son travail et sa générosité.

Merci de respecter son travail et de mettre un lien de référence vers ce blog.

Je remercie infiniment Bernadette de chez diamantdoll pour cette mangifique plaque.

Je suis très touchée et lui adresse mes plus vifs remerciements.

Cette image est une création unique et la propriété de diamantdolls dont les coordonnées se trouvent dans "mes sites favoris".

Pour vous tous, amis de centerblog avec mes plus amicales pensées.

Merci pour cette très jolie fenêtre printanière.
Ta gentille attention me touche beaucoup.

Cette image est une création de edelys.centerblog.net

En ce dimanche de Pâques, Thierry a fait sa première communion.

Et voici le "clou" de la réception : le gâteau en forme de Missel !

Inutile de préciser qu'il n'en est pas resté la moindre miette et qu'il faudra refaire absolument le même en rose pour la communion de sa soeur.

On peut trouver des moules historiés en forme de livre de messe chez Mora à Paris.

Cet été, je vais devoir encore disputer ces précieux fruits d'or aux oiseaux, pas farouches du tout et qui me regardent même d'un oeil mauvais quand je vais les ramasser.

voici une recette simplissime de confiture à réaliser soit dans des bocaux à bague style "Le Parfait" ou, plus simplement, dans d'anciens pots de confiture bien nettoyés.

A déguster à la cuiller directement dans le pot en souvenir de nos délices d'enfance, au goûter sur de la brioche ou en accompagnement d'un quatre-quart.



Ingrédients :

- 1 kg de mirabelles
- 750 g de sucre cristallisé.



Lavez, égouttez et dénoyautez les mirabelles.

Alternez dans une terrine ou un plat à gratin une couche de fruits et une couche de sucre. Continuez le montage jusqu’à épuisement des ingrédients.

Laissez macérer votre préparation au réfrigérateur, protégée par un film alimentaire, pendant 5 à 6 heures.

Versez alors ce mélange dans une bassine à confiture ou, à défaut, un faitout.
Amenez doucement à ébullition .
Laissez bouillir à petit feu pendant 20 minutes en remuant constamment, à l’aide d’une cuiller en bois, pour que les mirabelles n'attachent pas.

Passez les pots à confiture à l'eau bouillante et retournez-les sur un torchon pour les égoutter.

Retirez la confiture du feu, laissez-la tiédir.

En vous aidant d’une louche, remplissez les pots et attendez que la confiture soit complètement refroidie pour visser les couvercles.



Bon appétit !


Nota :

On peut ajouter une gousse de vanille fendue en deux et coupée en bâtonnets dans la terrine lors de la macération, des graines de cardamomes pilées etc. pour décliner les saveurs.

Foin de phrase rituelle. Ce matin je vous offre le petit déjeuner.

Bon appétit !

Je vous remercie de vos visites, de vos cadeaux et de vos si gentils commentaires. Amicalement à tous.