A propos de ce blog
Nom du blog :
isanne
Description du blog :
Mes petits plats testés et approuvés. Trucs, astuces et tours de main. Belles images "culinaires".
Catégorie :
Blog Loisirs
Date de création :
28.03.2007
Dernière mise à jour :
21.05.2007
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· Choucroute au magret de canard
merci pourlarecette ,je vais lafaire aujourdhui,ellep arrait trés bonne...
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Par Amel, le 31.10.2009
slt je suis chaima ton blog est tré belle plz va au : love1996.centerb log.nethttp://lo ve1996.centerblo g.net...
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Par chaima, le 22.09.2009
j ai fait la recette est c est tré bon...
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Par hajer, le 20.06.2009
bonjour bon dimanche de ce week-end 1er mai merci tes creas sont magnifiques bisous amicalement nina *je te...
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Par Nina, le 03.05.2009
bonsoir isanne tres joli blog ettres instructif ; j espere que tu te plaira dans ta nouvelle region a bientot...
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Par claudinedu11200, le 21.04.2009
bonjour !
je suis desolée mais je n'ai pas de logiciel pour mettre des noms mais que des logiciels de montage...
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Par clubgirl, le 04.03.2009
oh, j'ai deménagé plein de fois, maintenant je déméninge !lien vers mon blog...
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Par jacques, le 21.10.2008
pour mon blog ,
tu veux bien me le donner ton q6s6tnoe.gif ????
bizou de guadeloupe
le péyi des meilleures...
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Par guada971, le 18.10.2008
oui pour la recette, mais au lait cru; le vrai aoc de normandie ( lien des favoris sur mon blog )
ok la chouc...
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Par voyages2jacques, le 14.10.2008
terrine raffinée qui a régalé plusieurs fois petits et grands. j'en fait encore une ce week end. merci pour la...
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Par Lutin31, le 26.07.2008
terrine raffinée qui a régalé plusieurs fois petits et grands. j'en fait encore une ce week end. merci pour la...
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Par Lutin31, le 26.07.2008
terrine raffinée qui a régalé plusieurs fois petits et grands. j'en fait encore une ce week end. merci pour la...
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Par Lutin31, le 26.07.2008
si on mange un crepe le vendredi 13, on ne manquera pas d'argent, dixit la mère du vic et ma tante hélène......
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Par Graham, le 13.06.2008
je vient te souhaite un bonne fin de journée et un bon week-end.
___ ___n__n
______n nnn__nn
_____n_ nnnn...
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Par jean-marie, le 12.10.2007
ca m'a l'air d'être bon la quiche je vais essayer.
allezv oir le blog de ma soeur qui est concerne la cuisine...
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Par angelot1704, le 01.09.2007
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Communion de Thierry : 8 Avril 2007
Admirez le dressage !
Dressage sur assiette ?
Dressage des hommes venus prêter main forte pour l'occasion ?
Je vous présente les chefs du "montage sur assiette" :
- à droite, en tablier bleu : Philippe, mon cousin et le parrain de Thierry. En bon Basque, c'est un spécialiste du magret !
- au centre en polo bleu mais quasiment invisible : Marc, mon mari,
- à gauche en chemise et lunettes, Patrick, le frère de Marc.
Et moi, bien sûr, au fond armée de la manique pour déplacer le grand plat de choucroute.
Bon appétit !
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Bonjour
La cuisine ne sera pas au rendez-vous encore ce midi.
Nous partons marcher avec des sandwiches dans la musette.
Passez une agréable journée.
Bonne fin de semaine
Joyeuses fêtes de Pâques
Merci Isabelle
Cette image est la propriété de :
http://mesptsbafouilles.centerblog.net
Terrine de Saint-Jacques aux poireaux
C'est ma "bouée de sauvetage" pour demain si vous êtes en panne d'idées.
Ingrédients pour 8 à 10 personnes
12 noix de Saint-Jacques
2 poireaux
1 cuillère à café de curry
4 œufs
25 cl de crème liquide
2 cuillers à soupe d’huile d’olive
10 g de beurre
sel et poivre.
Préchauffer le four à 160° (th 5-6).
Lavez les poireaux. Retirez le vert et coupez les blancs en rondelles.
Faites-les cuire 4 minutes dans de l’eau bouillante salée puis passez-les sous l’eau froide pour les rafraîchir. Egouttez-les et essuyez-les.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile et dorez les Saint-Jacques une minute à feu vif.
Dans un saladier, mélangez les œufs avec la crème. Assaisonnez. Ajoutez le curry. Mélangez et incorporez les rondelles de poireau et les Saint-Jacques coupées en deux.
Beurrez un moule à cake ou une terrine de 26 cm et versez-y le tout.
Mettez au four au bain-marie pendant 50 minutes.
Laissez refroidir complètement et démoulez.
Cette terrine se déguste froide ou tiède, accompagnée d’une sauce mousseline ou d’un beurre blanc.
Nota :
Pour éviter que les Saint-Jacques rendent de l’eau, déposez-les dans la poêle et ne les touchez plus jusqu’au moment de les retourner.
Bon appétit !
Joyeuses fêtes de Pâques
Je vous souhaite d'excellentes fêtes de Pâques.
Prenez soin de vous.
Merci Cigale
Cette image est la propriété de : http://cigale.centerblog.net
Du fond du coeur....
Passez d'excellentes fêtes de Pâques.
Prenez bien soin de vous.
Cette image est la propriété de :
http://serenit.free.fr/
Sauce
Ingrédients :
- un reste de fromage blanc,
- 4 cuillers à soupe d'herbes fraîches.
Mixez, ou mélangez intimement le fromage blanc et les herbes finement ciselées.
Goûtez et rectifiez l'assaisonnement.
Nota :
J'ai la chance d'avoir des carrés d'herbes aromatiques dans le jardin : cerfeuil, ciboulette, persil plat, persil frisé, basilic, estragon. Vous pouvez trouver chez les hard discounter en saison de petits pots d'hebes aromatiques pour consommation.
Cette sauce peut également être présentée avec des plats de poisson (pouqouoi pas une viande froide) ou des pommes de terre cuite en robe des champs.
Bon appétit !