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Nom du blog :
isanne
Description du blog :
Mes petits plats testés et approuvés. Trucs, astuces et tours de main. Belles images "culinaires".
Catégorie :
Blog Loisirs
Date de création :
28.03.2007
Dernière mise à jour :
21.05.2007
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Receptions

Le canotier

Posté le 27.04.2007 par isanne
Voci la pièce de fromage que j'ai réalisée pour nos Noces d'Etain. Comme nous habitons en bord de mer dans un village connu autrefois pour ses bains de mer, j'ai confectionné un canotier.

La base est une grande roue de brie ; le dessus du chapeau est un "quétou", spécialité normande mi-brie, mi-camembert. Le ruban provient d'un ourlet du pantalon de mariage de Marc.

Bon appétit !



--

Pâques 2007

Posté le 20.04.2007 par isanne
En ce dimanche de Pâques, Thierry a fait sa première communion.

Et voici le "clou" de la réception : le gâteau en forme de Missel !

Inutile de préciser qu'il n'en est pas resté la moindre miette et qu'il faudra refaire absolument le même en rose pour la communion de sa soeur.

On peut trouver des moules historiés en forme de livre de messe chez Mora à Paris.


Communion de Thierry : 8 Avril 2007

Posté le 12.04.2007 par isanne
Et voici le résultat à table !

Communion de Thierry : 8 Avril 2007

Posté le 12.04.2007 par isanne
Voici, en image et en couleurs, la fameuse choucroute au magret de canard, servie lors de la communion de Thierry.

Admirez le dressage !

Dressage sur assiette ?

Dressage des hommes venus prêter main forte pour l'occasion ?


Je vous présente les chefs du "montage sur assiette" :

- à droite, en tablier bleu : Philippe, mon cousin et le parrain de Thierry. En bon Basque, c'est un spécialiste du magret !

- au centre en polo bleu mais quasiment invisible : Marc, mon mari,

- à gauche en chemise et lunettes, Patrick, le frère de Marc.

Et moi, bien sûr, au fond armée de la manique pour déplacer le grand plat de choucroute.

Bon appétit !


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